دو عنوان از پایان نامه های دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی به عنوان عناوین برتر پایان نامه ای در دومین جشنواره پایان نامه های برتر خیام برگزیده شده است .
این پایان نامه ها متعلق به خانم ها شیما مرادی و رقیه مصطفایی به راهنمایی اساتید گرامی جناب آقایان دکتر یحیی پاسدار و دکتر سید مصطفی نچواک می باشد .
گفتنی است از این پایان نامه ها 5 مقاله در مجلات بین المللی معتبر به چاپ رسیده است.